Caça as trufas

A Ardeche é a maior aérea de produção de trufas 165496FF-43BD-4006-B646-15E9F42A32BDda França . As trufas negras são tubérculos que crescem abaixo das raizes de árvores de Carvalho como cogumelos profundos. Leva 10 anos para realizar a simbiose entre o solo e raizes que resultem nas trufas prontas para cultivo . Este renomado ingrediente gastronômico chega a custar 800 euros/kg. As trufas de inverno , comercializavas de novembro a marco , são negociadas nos mercados de sábado dos povoados locais . Uma especialidade já conhecida desde a época romana , transformada em produto de luxo após a 2ª Guerra mundial .

Avignon

O Papado em Avignon foi o período entre 1309 e 1377, quando a residência do papa foi alterada de Roma para Avignon. À medida que o poder real foi se fortalecendo na França, surgiram conflitos com a Igreja e Filipe IV de França, o Belo (1285-1314), com o Papa Bonifácio VIII que não permitia que o rei cobrasse tributos da igreja francesa. Filipe IV conseguiu que fosse eleito papa um francês em 1305 – Clemente – e em 1309, persuadiu-o a deslocar a sede papal de para Avignon às margens do rio Ródano. Ao longo de 7 décadas 7 papas franceses governaram a igreja católica a partir de Avignon. Em 1377 a residência do papa volta para Roma por Gregório XI. Houve um período de controvérsia entre ate 1414 com o “Cisma Papal”, onde haviam 2 papas – 1 em Roma outro em Avignon .O Concílio de Constança, em 1414 resolveu esta controvérsia. Mas a cidade de Avignon , que geograficamente estava na Provence, permaneceu ligada ao estado Papal até a revolução francesa em 1789 quando finalmente foi incorporada à França. 4C4BD6E8-ABB3-463C-A538-3160F3E4B27061635286-5047-44EA-89D3-2F2149E2CA9AF4EC8FCA-AC0D-4481-8384-F0AF108C57A570C6E6A0-503F-467A-98E1-BEB09CB12B68216BDC95-2648-4166-B83D-887E9AF649EB

Van Gogh

Carriere de Lumiere é a pedreira que funcionou até 1935 de onde se extraíam as pedras utilizadas na construção de Lés Baux en Provence , um vilarejo medieval no topo da colina ao lado da pedreira. Há 25 anos assisti pela primeira vez este espetáculo de imagens de obras de grandes mestres projetadas nas paredes, teto e piso dessa antiga pedreira . Ao longo dessas décadas cada ano dedicado a um pintor – Cezanne, Matisse, Picasso, Monet, … coincidentemente, e como para celebrar as bodas de prata de nossos Grands Tours, tanto em 1994 como agora em 2019 o tema é o fantástico Van Gogh.68AB2EA6-E8CD-47CE-992E-EC5AEA0EBA12C3FFFE84-36E1-400A-923A-0BCFFCE2E600

Flamingos

O Parque Nacional da Camargue é uma área de preservação natural de 20 mil há no delta do rio Ródano junto a costa mediterrânica. A Camarga é uma zona de banhados e lagoas com mais de 400 espécies diferentes de pássaros , com a maior população de flamingo da Europa que emigram no inverno para o Marrocos.B0C82659-149C-4764-8161-7825408792CD

Camargue

0D60B035-6B15-4991-8774-CCC18C86F454FCBFB0C9-47F1-464E-8E94-C3002DA3C17AO Parque Nacional da Camargue é uma área de preservação natural de 20 mil há com mais de 400 espécies diferentes de pássaros.
A Camarga estende-se entre os dois braços principais do delta do rio Ródano (o “Petit-Rhône” e o “Grand-Rhône”) e a costa mediterrânica. A sua área total é de cerca de 750 km2, chegando a leste à planície de Crau, a oeste até Aigues-Mortes e a norte até Beaucaire.
Este território, formado por areias e cascalho, encontra-se salpicado de lagoas. Atualmente, é terreno fértil, graças à construção de diques ,possibilitando a viticultura, cultivo de fruta e de arroz. A pecuária é abundante, com criação de cavalos e os famosos “touros da Camarga”.
A Camarga é uma zona húmida de importância internacional, com a maior população de flamingo da Europa. Estas aves emigram no inverno para sul, e muitas passam a estação mais fria em Marrocos.